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酱香型白酒窖池有什么特别之处?
窖池发酵就是给粮食创造一个环境,适合微生物转化酒精的环境,白酒香型不同,窖池的形态也不同。
来源:
阅读:2916
日期:2022-09-11 16:50:00
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为什么有些白酒口味不正?
随着近几年酱酒市场火热,酱酒的品质开始参差不齐。好的酒喝起来馥郁醇厚,让人如沐春风。但有些品质不好的酒喝起来会有邪杂味,破坏了整体口感,更破坏了品酒者的体验感。那么究竟为什么有些白酒会喝起来让人感觉口味不正呢?
来源:
阅读:1779
日期:2022-09-09 15:39:00
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解密酱香型白酒奇妙的酿造工艺(二)
接上一篇解密酱香型白酒酿造工艺(一) 三、酱香型白酒的生产年份。 四、何为坤沙酒。 五、何为“酱香型白酒的回甘”。
来源:董事长酒业
阅读:1820
日期:2022-08-11 16:48:00
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解密酱香型白酒奇妙的酿造工艺(一)
当下,酱香型白酒深受广大朋友热捧,大家都知道酱香型白酒的特点是酱香突出、回味悠长、空杯留香。这样的好酒不仅给人香醇优雅的感觉,更重要的是酒后不易头疼、不刺鼻,哪怕喝的烂醉如泥,第二天清醒快,不耽误工作。但酱香酒的酿造工艺你了解吗?董事长老酒的制作工艺帮你解密。
来源:董事长酒业
阅读:1811
日期:2022-08-08 17:09:00
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七夕收藏它,“酒”会在一起
转眼又到了一个撒狗粮的节日“七夕”,农历七月初七俗称七夕节,是中国民间的传统节日。随着时间的演变,七夕节现已成为中国情人节。如果在这天里,男生、女生互诉情意,一起饮酒,存下见证属于你们爱情味道的酱酒,会不会是一种别样的情意浓浓呢。
来源:董事长酒业
阅读:1425
日期:2022-08-04 17:43:00
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酱香酒热进入下半场,未来的5大发展趋势你一定要了解!
酱酒正处在它最美好的时代。中国酱酒研究和咨询第一人权图说:“酱酒是未来15年、甚至20年快速成长的品类。酱酒是中国白酒品质升级的最后一战!也是白酒行业未来20年中最大的商业机会!”那么,让我们看一看,酱酒行业有哪些发展趋势,让这个行业如此被人看好。
来源:
阅读:4350
日期:2021-04-15 17:30:00
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